酒のたまごや

たまごやスタッフのブログ

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アビニヨンからローヌ、ボージヨレーと言うコースです。ローヌではマズルの陽気な爺さんと真面目な社長一家が出迎えてくれました。試飲も沢山しましたが、マズルカが一番日本人に合うような気がしました。ボージョレーでは定番のクレマンドブルゴーニュから始まり、ブルゴーニュブランヘェドシェーン(飛夢オリジナル)、冷やして美味しいロゼデテ、ビラジュ、フリューリなど沢山飲みました。夕食はイザベラの手料理と日本流寿司セットを使った寿司パーティでした。和と洋が一体化してとても楽しかったです。因みに寿司は私が作りました。… 続きを読む…
本日はトゥルーズを出て南フランスのミネルヴォア、サンタウラリーで試飲と昼食でした。今日までの食事では一番日本人に合ってたかな?さすがは日本通の奥さんイザベル!ワインは2006年のラ・カンティネールがさくらんぼのような香とキレの良い旨みで鴨肉にぴったり!旨かったです。因みに、2006は7月には店頭に並ぶ予定です。写真は葡萄畑とミネルヴォアの丘の散策風景です。… 続きを読む…
一昨日ミラノを出発し、マレンコ、アンセルマを見学してきました。朝からワインを呑みっぱなし!気温は32℃です。マレンコではキンキンに冷えたアスティのから始まり5種類、アスセルマでは等級と年代の異なったバローロを7種類位味見をしました。お客様はマレンコの畑での試飲と昼食、大満足と言って下さいました。… 続きを読む…
昨日、ベニスに着いて、今日は、ベネチアからミラノに移動です。今日、明日は週末なので少しだけ観光です。やはり温暖化の影響で大潮の日はサンマルコ広場も水浸しになってしまうそうです。早目に見ておかないとベネチアは本当に沈んでしまうかも?!… 続きを読む…
2008/06/10

新米主婦様

新米主婦様今回は、感謝祭にご来店頂き誠に有り難う御座いました。また、早速のコメント、合わせて御礼もうしあげます。当店では、味や品質はもとより、造って下さる方々の人柄で取り扱う商品を決めております。お酒は生き物なので日本酒・焼酎・ワインなどは特に造って下さる方の性格が出ます。穏やかな方が作れば穏やかな酒に、まじめな方が作ればまじめな酒に、面白い方が作れば面白い酒になるのです。お買い上げ頂いた一品(鑑評会・金賞受賞酒)は、穏やかで生一本の方(佐々木勝雄杜氏)が作っておりますので、そのようなお酒に仕上がっています。必ずお父様にも喜んで頂けると確信しております。これからも「酒のたまごや」を御ひいきに宜し… 続きを読む…